建盞地理志：窯火傳承的核心產區

一、千年窯址：水吉鎮古窯群

宋代建窯遺址集中於今福建省南平市建陽區水吉鎮，總面積達12.6萬平方米，考古發現包含三處主要窯址群：

• 蘆花坪窯址：發現長達135.6米的龍窯遺跡
• 大路後門窯址：出土大量帶「供御」「進琖」底款殘片
• 牛皮崙窯址：保留完整的匣缽堆積層

二、現代產業集群

產區	特色工藝	傳承人
水吉鎮	柴燒曜變、宋代兔毫復刻	孫建興(國家級非遺傳承人)
建陽城區	飛天油滴釉與彩金工藝	黃美金
武夷新區	金油滴與薄胎茶器套組	李細妹

三、地質密碼解析

建盞產區的獨特地質條件：

• 胎土：水吉鎮紅壤紫金土含鐵量8%-12%
• 釉礦：周邊丘陵的玄武岩風化礦床烏金釉石與草木灰
• 燃料：武夷山脈松木提供可燒至1300度高溫的優質窯火